Peso seco y cocido
Convierte el peso de los alimentos tras la cocción
Cargando alimentos…
Ajusta el factor si conoces el rendimiento real.
Fuente: valores y rendimientos típicos de Mealisa.
Cocinar o escurrir puede alterar los nutrientes. No se incluyen pérdidas.
Cómo funciona
El factor de rendimiento indica cuánto pesa un alimento después de cocinarlo en relación con su peso seco. Por ejemplo, con un factor de 2,5, 100 g secos equivalen aproximadamente a 250 g cocidos.
Cómo interpretar el resultado
El factor cambia según el alimento, la cantidad de agua, la cocción y el escurrido. Se conserva la estimación de nutrientes de la cantidad inicial, sin modelar posibles pérdidas.
Información importante
Esta herramienta proporciona estimaciones orientativas para adultos sanos de 18 años o más. No sustituye el asesoramiento médico individual. Durante el embarazo, la lactancia o ante una enfermedad, consulta a un profesional sanitario.
Usa el resultado como punto de partida
Los valores calculados son estimaciones: la marca, el estado del alimento, el tamaño de la porción y la actividad real pueden cambiar el resultado.