Peso secco e cotto
Converti il peso dopo la cottura
Caricamento alimenti…
Modifica il fattore se conosci la resa effettiva.
Fonte: valori e rese tipici di Mealisa.
Cottura e scolatura possono modificare i nutrienti; le perdite non sono incluse.
Come funziona
Il fattore di resa misura il rapporto tra peso dopo la cottura e peso secco. Ad esempio, un fattore di 2,5 significa che 100 g secchi possono diventare circa 250 g cotti.
Come interpretare il risultato
La resa dipende dall’alimento, dall’acqua assorbita, dal tempo di cottura e dallo scolamento. Il calcolo non comprende le eventuali perdite di nutrienti.
Importante
Questo strumento fornisce stime generali per adulti sani dai 18 anni in su. Non sostituisce il parere medico individuale. In gravidanza, durante l’allattamento o in presenza di patologie, consulta un professionista sanitario.
Usa il risultato come punto di partenza
I valori sono stime: marca, preparazione, porzione e attività effettiva possono modificare il risultato.