Lebensmittelpreise bei unterschiedlichen Packungsgrößen vergleichen

Eine größere Packung ist nicht automatisch günstiger.

Auch ein Angebotsschild bedeutet nicht automatisch den besten Preis.

Wenn Lebensmittel in unterschiedlichen Packungsgrößen verkauft werden, ist der reine Packungspreis häufig die falsche Vergleichsgröße.

Entscheidend ist der Grundpreis beziehungsweise Preis pro vergleichbarer Einheit.

Damit bringst du beide Produkte auf dieselbe Basis — zum Beispiel Euro pro Kilogramm, pro 100 g oder pro Liter.

Grundpreis berechnen

Verwende:

Grundpreis = Packungspreis ÷ Packungsmenge

Die Packungsmenge muss in der Einheit angegeben werden, die du vergleichen möchtest.

Beispiel:

500 g kosten 2,40 €.

500 g = 0,5 kg.

2,40 € ÷ 0,5 = 4,80 €/kg

Eine 750-g-Packung kostet 3,30 €.

750 g = 0,75 kg.

3,30 € ÷ 0,75 = 4,40 €/kg

Die zweite Packung kostet an der Kasse mehr, ist pro Kilogramm aber günstiger.

Warum der Packungspreis täuschen kann

Produkt A

500 g für 2,49 €

Produkt B

750 g für 3,29 €

Produkt A sieht zunächst günstiger aus.

Berechnen wir den Grundpreis.

Produkt A:

2,49 ÷ 0,5 = 4,98 €/kg

Produkt B:

3,29 ÷ 0,75 = 4,39 €/kg

Produkt B ist pro Kilogramm günstiger.

Ob du die größere Packung tatsächlich kaufen solltest, hängt zusätzlich davon ab, ob du sie verbrauchst, lagern kannst und sie in dein aktuelles Budget passt.

Preis pro Kilogramm

€/kg eignet sich für viele Lebensmittel:

• Reis;
• Nudeln;
• Haferflocken;
• Mehl;
• Fleisch;
• Fisch;
• Käse;
• Gemüse;
• Tiefkühlprodukte;
• Nüsse.

Formel:

Preis/kg = Preis ÷ Gewicht in kg

Beispiel:

900 g Haferflocken kosten 2,79 €.

900 g = 0,9 kg.

2,79 ÷ 0,9 = 3,10 €/kg

Direkt mit Gramm rechnen

Du kannst auch rechnen:

Preis/kg = Preis ÷ Gramm × 1000

Beispiel:

1,89 € für 350 g:

1,89 ÷ 350 × 1000 = 5,40 €/kg

Preis pro 100 g

Manchmal wird der Grundpreis pro 100 g angegeben.

Formel:

Preis pro 100 g = Preis ÷ Gramm × 100

Beispiel:

250 g kosten 1,75 €.

1,75 ÷ 250 × 100 = 0,70 €/100 g

Eine 400-g-Packung kostet 2,60 €.

2,60 ÷ 400 × 100 = 0,65 €/100 g

Die größere Packung ist auf dieser Basis günstiger.

€/100 g und €/kg umrechnen

Ein Kilogramm enthält zehn Einheiten à 100 g.

Deshalb:

0,65 €/100 g = 6,50 €/kg

und:

4,80 €/kg = 0,48 €/100 g

Preis pro Liter

Für Milch, Saft, Öl und andere nach Volumen verkaufte Produkte:

Preis/L = Preis ÷ Liter

Beispiel:

750 ml kosten 2,25 €.

750 ml = 0,75 L.

2,25 ÷ 0,75 = 3,00 €/L

Eine 1-L-Packung kostet 2,85 €.

Grundpreis: 2,85 €/L

Die Literpackung ist günstiger pro Liter.

Direkt mit Millilitern rechnen

Preis/L = Preis ÷ ml × 1000

Beispiel:

1,69 € für 500 ml:

1,69 ÷ 500 × 1000 = 3,38 €/L

Preis pro Stück

Gewicht ist nicht immer die praktischste Einheit.

Bei Produkten wie:

• Eiern;
• Wraps;
• Brötchen;
• Joghurtbechern;
• Riegeln;
• Einzelportionen

kann der Stückpreis sinnvoll sein.

Beispiel:

6 Joghurtbecher kosten 2,70 €.

2,70 ÷ 6 = 0,45 € pro Becher

10 Becher kosten 4,10 €.

4,10 ÷ 10 = 0,41 € pro Becher

Immer dieselbe Einheit vergleichen

Das ist die wichtigste Regel.

Vergleiche nicht direkt:

• €/kg mit €/100 g;
• €/L mit Preis pro 500 ml;
• Packungspreis mit Stückpreis;
• Abtropfgewicht mit Gesamtgewicht.

Bringe beide Produkte zuerst auf dieselbe Basis.

Beispiel mit drei Reispackungen

Der 2-kg-Beutel hat den niedrigsten Kilopreis.

Damit ist aber nur die Frage beantwortet:

Welche Packung hat den niedrigsten Grundpreis?

Nicht automatisch:

Welche Packung sollte mein Haushalt kaufen?

Großpackungen lohnen sich nur, wenn du sie nutzt

Kleine Packung

500 g für 2,00 € = 4,00 €/kg

Große Packung

1 kg für 3,50 € = 3,50 €/kg

Die große Packung scheint günstiger.

Wenn du davon aber nur 700 g verwendest und den Rest wegwirfst, beträgt der effektive Preis für die tatsächlich gegessene Menge:

3,50 € ÷ 0,7 kg = 5,00 €/kg

Die nominell günstigere Packung wurde für dich teurer.

Wann eine kleinere Packung sinnvoll sein kann

Eine kleinere Packung kann besser zu deinem Einkauf passen, wenn:

• das Lebensmittel schnell verdirbt;
• du das Produkt zum ersten Mal kaufst;
• Lager- oder Gefrierraum knapp ist;
• dein Haushalt nur wenig davon verwendet;
• du dein aktuelles Einkaufsbudget begrenzen musst;
• die große Packung wahrscheinlich nicht aufgebraucht wird.

Niedrigster Grundpreis und niedrigste Gesamtausgabe sind nicht dasselbe.

Angebote ebenfalls per Grundpreis vergleichen

Beispiel:

500 g regulär: 2,20 €

750 g im Angebot: 3,10 €

500 g:

2,20 ÷ 500 × 1000 = 4,40 €/kg

750 g:

3,10 ÷ 750 × 1000 = 4,13 €/kg

Das Angebot ist günstiger pro Kilogramm.

Kostet die reguläre 500-g-Packung dagegen nur 1,95 €:

1,95 ÷ 500 × 1000 = 3,90 €/kg

Dann ist das Produkt ohne Angebotsschild günstiger.

Prozentuale Rabatte

Ein Produkt kostet normalerweise 4,00 € und wird um 25% reduziert.

25% von 4,00 € = 1,00 €.

Neuer Preis:

4,00 € − 1,00 € = 3,00 €

Bei 600 g:

3,00 ÷ 600 × 1000 = 5,00 €/kg

Diesen Grundpreis kannst du nun mit Alternativen vergleichen.

Zwei-für-eins-Angebote

Eine Aktion kann den effektiven Grundpreis stark verändern — sofern du beide Packungen tatsächlich verwendest.

Eine 400-g-Packung kostet 2,40 €.

Bei „zweite Packung gratis“ erhältst du 800 g für 2,40 €.

2,40 ÷ 800 × 1000 = 3,00 €/kg

Ohne Aktion:

2,40 ÷ 400 × 1000 = 6,00 €/kg

Wird die zweite Packung nicht genutzt, hilft die theoretische Ersparnis allerdings wenig.

Markenprodukt und Eigenmarke vergleichen

Beispiel:

Marke

375 g für 3,20 €

Eigenmarke

500 g für 3,75 €

Marke:

3,20 ÷ 375 × 1000 = 8,53 €/kg

Eigenmarke:

3,75 ÷ 500 × 1000 = 7,50 €/kg

Die Eigenmarke hat den niedrigeren Grundpreis.

Anschließend kannst du Zutaten, Nährwerte, Geschmack und deine persönlichen Anforderungen vergleichen.

Schrumpfende Packungsgrößen erkennen

Manchmal wird die Packung kleiner, während der Preis ähnlich bleibt.

Vorher:

500 g für 2,49 € = 4,98 €/kg

Nachher:

450 g für 2,49 € = 5,53 €/kg

Der Packungspreis blieb gleich.

Der Grundpreis stieg um ungefähr 0,55 €/kg.

Mit dem Grundpreis werden solche Veränderungen sichtbar.

Nettogewicht beachten

Orientiere dich an der tatsächlich angegebenen Produktmenge.

Die optische Größe einer Verpackung ist keine zuverlässige Vergleichsgröße.

Zwei ähnlich große Kartons können sehr unterschiedliche Mengen enthalten.

Abtropfgewicht kann entscheidend sein

Bei Lebensmitteln in Flüssigkeit ist der Vergleich komplizierter.

Zum Beispiel:

• Bohnen in Dosen;
• Thunfisch;
• Oliven;
• Gemüse in Lake.

Wenn du die Flüssigkeit wegschüttest, kann das Abtropfgewicht für deinen tatsächlichen Verbrauch relevanter sein.

Beispiel:

Eine Dose kostet 1,20 €.

Gesamtinhalt: 400 g

Abtropfgewicht: 240 g

Mit Gesamtgewicht:

1,20 ÷ 400 × 1000 = 3,00 €/kg

Mit Abtropfgewicht:

1,20 ÷ 240 × 1000 = 5,00 €/kg

Beide Werte beantworten unterschiedliche Fragen.

Wenn du zwei Produkte vergleichst, deren Flüssigkeit jeweils entsorgt wird, nutze möglichst dieselbe Abtropfgewicht-Basis.

Konzentrate richtig vergleichen

Einige Produkte werden vor der Verwendung verdünnt.

Zum Beispiel:

• Getränkekonzentrate;
• Brühen;
• Pulvermischungen.

Dann kann der Preis pro Liter Konzentrat weniger hilfreich sein als der Preis pro Liter fertiges Produkt.

Beispiel:

3 € Konzentrat ergeben 6 L:

3 ÷ 6 = 0,50 €/L fertig

4 € Konzentrat ergeben 10 L:

4 ÷ 10 = 0,40 €/L fertig

Teebeutel und Kaffeekapseln

Bei einzeln verwendeten Einheiten ist der Preis pro Stück oft praktischer als €/kg.

20 Teebeutel für 2,80 €:

2,80 ÷ 20 = 0,14 € pro Beutel

40 Beutel für 5,20 €:

5,20 ÷ 40 = 0,13 € pro Beutel

Die Differenz beträgt nur einen Cent pro Verwendung.

So kannst du besser beurteilen, ob sich die größere Packung für dich lohnt.

Tatsächliche Ersparnis berechnen

Ein niedrigerer Grundpreis kann wichtig aussehen, obwohl die reale Ersparnis klein ist.

Produkt A = 3,80 €/kg

Produkt B = 3,60 €/kg

Differenz = 0,20 €/kg

Bei 500 g Einkauf:

0,20 × 0,5 = 0,10 € Ersparnis

Bei insgesamt 10 kg über längere Zeit:

0,20 × 10 = 2,00 € Ersparnis

Der Grundpreis zeigt, welches Produkt günstiger ist. Deine Verbrauchsmenge zeigt, wie relevant der Unterschied ist.

Unterschiedliche Marken und Packungsgrößen vergleichen

Schritt 1: gemeinsame Einheit wählen

Zum Beispiel €/kg.

Schritt 2: alle Produkte umrechnen

Schritt 3: praktische Faktoren prüfen

Frage dich:

• Verbrauche ich die ganze Packung?
• Kann ich sie lagern?
• Sind die Produkte in Zusammensetzung und Qualität überhaupt vergleichbar?
• Passt die größere Packung in mein aktuelles Einkaufsbudget?

Grundpreis und Lebensmittelbudget sind verschiedene Fragen

Der Grundpreis beantwortet:

Wie viel kostet dieselbe Menge dieses Produkts?

Das Lebensmittelbudget beantwortet:

Wie viel kann ich insgesamt ausgeben?

Ein 5-kg-Beutel kann den niedrigsten Kilopreis haben, aber heute 15 € kosten.

Ein 1-kg-Beutel kann pro Kilogramm teurer sein, aber nur 3,50 € an der Kasse kosten.

Je nach Budget kann deshalb die kleinere Packung praktischer sein.

Grundpreis und Kosten pro Mahlzeit sind ebenfalls verschieden

Ein Lebensmittel kann pro Kilogramm günstig sein, aber pro Mahlzeit teuer werden, wenn du viel davon verwendest.

Umgekehrt kann eine relativ teure Zutat nur einen kleinen Anteil der Mahlzeit ausmachen.

Beispiel:

1 kg einer Zutat kostet 6 €.

Ein Rezept verwendet 150 g.

Kosten der verwendeten Menge:

6 ÷ 1000 × 150 = 0,90 €

Das Rezept ergibt drei Portionen:

0,90 ÷ 3 = 0,30 € dieser Zutat pro Portion

Das ist eine andere Berechnung als der reine Supermarkt-Grundpreis.

Schnelle Methode im Supermarkt

1. Prüfe, ob am Regal bereits ein Grundpreis steht.
2. Kontrolliere, ob beide Produkte dieselbe Einheit verwenden.
3. Falls nicht, rechne auf €/kg, €/L oder eine andere gemeinsame Einheit um.
4. Vergleiche die Grundpreise.
5. Prüfe, ob du die größere Menge tatsächlich verbrauchst.
6. Berücksichtige Packungspreis und Gesamtbudget.

Häufige Fehler

Nur Packungspreise vergleichen

2,50 € sind nicht automatisch günstiger als 3,00 €, wenn die Packungen unterschiedlich groß sind.

Unterschiedliche Einheiten vergleichen

0,60 €/100 g und 5,50 €/kg müssen zuerst umgerechnet werden.

Abtropfgewicht ignorieren

Das kann Produkte in Flüssigkeit falsch erscheinen lassen.

Großpackung automatisch für günstiger halten

Lebensmittelverschwendung kann die Ersparnis aufheben.

Eigenen Bedarf ignorieren

Ein niedriger Grundpreis bringt wenig, wenn du die zusätzliche Menge nicht brauchst.

Angebotsschilder statt Zahlen vergleichen

Auch ein Aktionsprodukt kann einen höheren Grundpreis haben.

Schnelle Umrechnung

Für Packungen:

Die praktische Regel

Wenn Packungsgrößen unterschiedlich sind, frage nicht nur:

„Welche Packung kostet weniger?“

Frage:

„Was kostet bei beiden Produkten dieselbe Menge?“

Prüfe danach, ob der niedrigere Grundpreis auch zu deinem Verbrauch, deiner Lagerung und deinem aktuellen Budget passt.